Geografia
Tudo bem que os hábitos alimentares de cada país nos revelam muito mais sobre a cultura e o comportamento de sua população do que certas abordagens sociológicas muito cheias de pompa e circunstância.
Como a matéria sobre consumo ambiental considera o fato de o brasileiro adorar carne bovina como algo negativo, decidi postar a pérola que vai a seguir, que vai muito além das piadas sem graça que são contadas naqueles domingos em que toda a família se reúne para o tradicionalíssimo churrasco que, enquanto a carne é assada (às vezes até queimada), você vai ficando cozido no decorrer do dia.
O QUE É UM CHURRASCO? (Escrito por uma mulher)
O churrasco é a única coisa que um homem sabe cozinhar, e quando um homem se propõe a realizá-lo, ocorre a seguinte cadeia de acontecimentos:
1 - A mulher vai ao supermercado comprar o que é necessário.
2 - A mulher prepara a salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa.
3 - A mulher tempera a carne e a coloca numa bandeja com os talheres necessários, enquanto o homem está deitado próximo à churrasqueira, bebendo uma cerveja.
4 - O homem coloca a carne no fogo.
5 - A mulher vai para dentro de casa para preparar a mesa e verificar o cozimento dos legumes.
6 - A mulher diz ao marido que a carne está queimando.
7 - O homem tira a carne do fogo.
8 - A mulher arranja os pratos e os põe na mesa.
9 - Após a refeição, a mulher traz a sobremesa e lava a louça.
10 - O homem pergunta à mulher se ela apreciou não ter que cozinhar e, diante do ar aborrecido da mulher, conclui que elas nunca estão satisfeitas...
DIREITO DE RESPOSTA (Escrito por um homem)
1 - Nenhum churrasqueiro, em sã consciência, iria pedir à mulher para fazer as compras para um churrasco, pois ela iria trazer cerveja Kaiser, um monte de bifes, asas de frango e uma peça de picanha de 4,8 Kg que o açougueiro disse ser 'Ótima', pois não conseguiu empurrar para nenhum homem.
2 - Salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa, ela prepara só para as mulheres comerem. Homem só come carne e toma cerveja.
3 - Bandeja com talheres? Só se for para elas. Homem que é homem come churrasco como tira-gosto e belisca com a mão, oras!
4 - Colocar a carne no fogo??? Tá louca??? A carne tem que ir para a grelha ou para um espeto que, a propósito, tem que ser virado a toda hora.
5 - Legumes??? Como eu já disse, só as mulheres comem isso num churrasco.
6 - Carne queimando??? O homem só deixa a carne queimar quando a mulherada reclama: 'Não gosto de carne sangrando'; 'Isto está muito cru'; 'Tá viva??'. Após a décima vez que você oferece o mesmo pedaço que estava ao ponto uma hora antes, elas acabam comendo a carne tão macia quanto o espeto e tão suculenta quanto um pedaço de carvão.
7 - Pratos? Só se for para elas mesmas!
8 - Sobremesa? Só se for mais uma Skol.
9 - Lavar louça? Só usei meus dedos!!! (e limpei na bermuda).
Realmente, as mulheres nunca vão entender o que é um churrasco...
- Picanha Virada
Deixando a modéstia de lado, reconheço que os meus dotes culinários são incontestáveis e muitíssimo apreciados, que o digam a minha mulher e filhas, maiores apreciadoras dos quitutes do Márcio. E se ainda assim tem alguém que não está me levando...
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Sempre tive a dúvida do que realmente era a carne maturada. A única coisa que sabia de fato era identificá-la pelo tom mais escuro e por estar acondicionada em embalagem a vácuo. Já havia escutado de tudo, inclusive que era carne putrefata. Então,...
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Culinária da Região Centro-Oeste do Brasil. Pratos típicos do Centro-Oeste. A culinária de Mato Grosso tem influências da culinária africana, portuguesa, italiana, síria e com a migração dos últimos anos também de pratos típicos de outras...
- Pratos Típicos Da Região Sul Do Brasil
Culinária da Região Sul do Brasil. Pratos típicos do Sul. A culinária do Sul do Brasil, como a cozinha brasileira como um todo, é fortemente marcada pela junção de elementos dos primeiros habitantes indígenas, dos colonizadores europeus e...
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3 - A mulher tempera a carne e a coloca numa bandeja com os talheres necessários, enquanto o homem está deitado próximo à churrasqueira, bebendo uma cerveja.
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